La Danse des ciseaux (Baile de las tijeras) est une danse mystique originaire de Huancavelica, d’Apurímac et d’Arequipa, au Pérou. Acte de résistance culturelle et de fidélité aux dieux andins, elle fusionne aujourd’hui les cultures hispanique et andine. Elle est inscrite depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.
Chaque danse est un combat entre villages ou communautés : le danseur, reçu en héros s’il revient vainqueur, est choisi de génération en génération et entraîné dès l’âge de cinq ans. La tradition lui prête le pouvoir de guérir et de voir l’avenir. L’affrontement prend la forme d’un défi entre deux danseurs ou plus, chaque camp accompagné de ses musiciens (harpe andine et violon).
Tour à tour, chaque danseur montre ses habiletés par des mouvements acrobatiques, agitant ses ciseaux en rythme dans une main. Le groupe est accompagné d’une délégation d’Indiens de Taquile, artisans du textile.